可惜，张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。从我们这一代开始，整个上海包括政府也好、媒体也好，非常关注上海的创业氛围和环境。
“我去那里就是为了挣钱”，张兰后来如此总结自己的国外淘金之旅。 李丰：回到另外一个问题，你认为原来内容创作专业技能持有者在定价中是不合理的? 左志坚：因为他们是国有企业的一部分，是价值洼地，所以说这些人出来后，投资他们的话肯定是很值得的，因为原来就处于一个价值被高度低估的情况。
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